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건강의 핵심 영양소 - 셀레늄의 효능과 효과, 주의할 점 셀레늄의 효능과 효과: 건강을 위한 작은 미량 원소 1. 셀레늄이란 무엇일까? 셀레늄은 우리 몸에서 꼭 필요하지만 적은 양만 요구되는 미량 원소예요. 항산화 효소인 글루타티온 퍼옥시데이스의 중요한 부분으로 작용하며, 흙에서 식물로, 다시 동물로 전달되는 자연의 선물입니다. 브라질너트, 해산물(참치, 정어리, 대구), 계란, 육류(소고기, 간), 통곡물(현미, 귀리)에 들어 있어서 일상에서 조금씩 만날 수 있죠. 우리 몸에서는 만들어지지 않으니 음식이나 보충제로 챙겨야 하고, 토양의 셀레늄 함량에 따라 지역마다 섭취량이 달라져요. 셀레늄은 유기형(효모 형태)과 무기형(셀렌산나트륨)으로 나뉘는데, 유기형은 몸에 잘 흡수되고 무기형은 항산화력이 강합니다. 1817년 스웨덴 화학자 욘스 베르셀리우스가.. 2025. 3. 11.
건강의 핵심 영양소 - 글루타티온의 효능과 효과, 주의할 점 글루타티온의 효능과 효과: 건강을 지키는 자연의 마스터 항산화제 1. 글루타티온이란 무엇일까? 글루타티온은 우리 몸에서 만들어지는 강력한 항산화 성분으로, 글루탐산, 시스테인, 글라이신이라는 세 가지 아미노산이 모여서 된 펩타이드예요. 주로 간에서 합성되고, 모든 세포에 자리 잡고 있어서 독소를 없애고 항산화 역할을 합니다. 브로콜리, 시금치, 아보카도 같은 음식에서 이 아미노산들을 조금씩 얻을 수 있지만, 보충제나 N-아세틸 시스테인(NAC) 같은 도움 영양소로도 섭취할 수 있어요. 나이 들수록 몸에서 만드는 양이 줄어들어서 건강 관리에서 점점 더 주목받고 있죠. 글루타티온은 환원형(활성형)으로 있을 때 효과를 발휘하고, 산화형은 독성이 될 수 있어서 섭취할 때는 환원형이 중요합니다. "마스.. 2025. 3. 11.
건강의 핵심 영양소 - 유비퀴놀의 효능과 효과, 주의할 점 유비퀴놀의 효능과 효과: 에너지와 건강을 위한 자연의 활력소 1. 유비퀴놀이란 무엇일까? 유비퀴놀은 코엔자임 Q10의 활성 형태로, 우리 몸에서 만들어지는 지용성 항산화 성분이에요. 미토콘드리아에서 에너지(ATP)를 만드는 데 중요한 역할을 하고, 세포를 보호하는 일을 합니다. 소고기 간, 정어리, 고등어, 시금치 같은 음식에 코엔자임 Q10으로 조금씩 들어 있으며, 체내에서 유비퀴놀로 바뀌거나 보충제로 섭취할 수 있어요. 코엔자임 Q10에는 유비퀴논(산화형)과 유비퀴놀(환원형) 두 가지 형태가 있는데, 유비퀴놀은 흡수율이 더 높은 "활성형"으로 불립니다. 나이 들수록 유비퀴논을 유비퀴놀로 바꾸는 능력이 줄어들어서 보충제에 대한 관심이 커지고 있죠. 유비퀴놀은 천연(효모 발효)과 합성(화학 공.. 2025. 3. 11.
건강의 핵심 영양소 - N-아세틸 시스테인의 효능과 효과, 주의할 점 N-아세틸 시스테인의 효능과 효과: 건강을 위한 자연의 다재다능한 조력자 1. N-아세틸 시스테인이란 무엇일까? N-아세틸 시스테인(N-Acetyl Cysteine, NAC)은 아미노산 L-시스테인의 변형된 형태로, 우리 몸에서 강력한 항산화 물질인 글루타티온을 만드는 데 중요한 역할을 하는 영양소예요. L-시스테인은 필수 아미노산 중 하나로, 몸에서 소량 만들어지지만 대부분 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다. NAC는 의약품으로 아세트아미노펜 과다 복용의 해독제로 사용되며, 보충제로도 많은 사람들이 찾고 있죠. 브로콜리, 마늘, 양파 같은 황이 풍부한 식품에서 L-시스테인을 얻을 수 있지만, NAC는 더 강한 효과를 위해 보충제 형태로 주로 섭취됩니다. L-시스테인에 아세틸기가 붙어 흡.. 2025. 3. 9.
건강의 핵심 영양소 - 제아잔틴의 효능과 효과, 주의할 점 제아잔틴의 효능과 효과: 눈 건강을 위한 황금빛 친구 1. 제아잔틴이란 무엇일까? 제아잔틴은 카로티노이드 계열에 속하는 천연 항산화 물질로, 노란색과 주황색 식물에서 주로 발견되는 영양소예요. 옥수수, 고추, 시금치, 케일, 그리고 계란 노른자 같은 음식에 풍부하게 들어 있으며, 특히 눈의 망막 황반 부위에 루테인과 함께 많이 축적됩니다. 우리 몸에서는 스스로 만들 수 없는 성분이라 음식이나 보충제를 통해 섭취해야 하는 필수 영양소로 알려져 있죠. 제아잔틴은 루테인과 함께 눈 건강을 돕는 중요한 영양소로, 황금빛 보호자라는 별칭을 얻었어요. 스마트폰과 컴퓨터 화면을 오래 보는 디지털 시대에 이 성분은 점점 더 주목받고 있습니다. 그렇다면 이 노란빛 친구가 우리에게 어떤 도움을 줄 수 있는지, .. 2025. 3. 8.
건강의 핵심 영양소 - 루테인의 효능과 효과, 주의할 점 루테인의 효능과 효과: 눈 건강의 자연 보호막 1. 루테인이란 무엇일까? 루테인은 카로티노이드 계열의 천연 항산화 물질로, 주로 노란색과 주황색 식물에서 발견됩니다. 시금치, 케일, 브로콜리, 옥수수, 계란 노른자 같은 음식에 풍부하게 들어 있으며, 특히 눈의 망막과 수정체에 집중적으로 축적됩니다. 우리 몸에서 스스로 합성되지 않아 음식이나 보충제로 섭취해야 하는 필수 영양소입니다. 망막의 황반과 수정체를 자외선과 블루라이트 같은 손상으로부터 보호하며, 나이가 들수록 그 양이 줄어드는 특성이 있습니다. 루테인은 눈 건강을 지키는 "자연의 선글라스"로 불리며, 현대인의 디지털 생활에서 점점 더 주목받고 있습니다. 이 밝은 빛깔의 성분, 어떤 효능을 가지고 있을까요? 하나씩 알아볼게요! 2... 2025. 3. 7.

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